Catalogo Prodotti
Caciocchiato Pugliese De' Magi
Tipicità:
Puglia
Disponibilità:
Da ordinare
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Codice prodotto
00213
Unità di misura
Kilo
Tipo di Forma
Pera
Peso per Forma
Circa 4 Kg
Forme per collo
1 pezzo
Modalità di conservazione
In frigorifero da +4°C a +8°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°C a +8°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
Circa 90 giorni
Ordine minimo
1 forma
La disponibilità è soggetta alla verifica della disponibilità in stagionatura ed eventualmente effettuare un pre-ordine, minimo una settimana prima della partenza.
La crosta è edibile.
Per il taglio si dovrebbe usare l'apposito coltello denominato "formaggi semiduri".
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