| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
La saga continua... dopo Antani e la Prematurata, si aggiunge lo Sbiriguda, un formaggio che ha una forma insolita, ma soprattutto il suo impiego è insolito: da cuocere alla piastra oppure impanato e fritto.
Non si tratta di un formaggio abituale, non è un formaggio stagionato o dal sapore intenso, ha un ottimo gusto ed è un piacere da gustare anche da solo oppure come materia prima nelle ricette.
Formaggio idoneo anche per coloro che sono intolleranti al lattosio, dato che lo stesso ha un contenuto inferiore allo 0,1%, è una caratteristica comune ai tanti formaggi stagionati, in quanto il lattosio viene scisso nei suoi due zuccheri semplici galattosio e glucosio.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE, UOVA.
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