Catalogo Prodotti
Occhiobello De'Magi
Tipicità:
Trentino Alto Adige
Disponibilità:
disponibile
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Codice prodotto
10040
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
Forma intera sfusa
Peso per confezione
Circa 8,5 kg
Confezioni per collo
1 forma
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
40 giorni
Ordine minimo
1 forma
Su richiesta e con sovrapprezzo questo formaggio può essere tagliato e messo sottovuoto, anche se un pò se ne altera le caratteristiche interne.
La crosta è edibile.
Per il taglio si può usare il coltello denominato "formaggi teneri" oppure la lama da 30 cm
ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE, UOVA.
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