Cerca Prodotti
>> Ricerca avanzata
Home > Catalogo Prodotti > Formaggi - Vacca Mezzani > Raschera DOP
  Torna alla categoria
Raschera DOP
prodotto DOP
Tipicità: Piemonte
Disponibilità:
Da ordinare
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

E’ un formaggio con la crosta grigio bruna, con tracce rossastre, la pasta è di colore bianco avorio, elastica e consistente. Presenta piccoli occhi irregolari e marcati sentori di foraggio e latticello che con la stagionatura tendono a diventare piccanti e ammandorlato.

Prodotto con latte vaccino di due mungiture.

ALLERGENI: Latte e proteine del latte.

Prodotti simili

Bando internazionalizzazione

Il bando Internazionalizzazione è teso a realizzare partecipazione a fiere e saloni internazionali nonché a servizi promozionali.
In questo progetto, chiamato “Cheese in the World", sviluppiamo strategie per entrare e rafforzare la nostra posizione oltre i confini nazionali, tramite la partecipazione a fiere di settore e la messa in campo di strategie digital per la promozione sui mercati extra-UE prescelti.