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OSO a latte crudo De' Magi
prodotto base alimentare
Tipicità: Piemonte
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disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

OSO perché è un formaggio gustOSO, cremOSO, pannOSO, sofficiOSO, burrOSO, appetitOSO, morbidOSO... realizzato su nostra ricetta, questo formaggio abbucciato è molto gradevole, facile da apprezzare e da un consumo per tutte le stagioni.

Realizzato con latte intero crudo di vacca, la cagliata viene rotta a dimensione di noce, poi fatta stagionare per almeno 40 giorni, ma a volte protratta anche più avanti. Pur essendo un formaggio abbastanza giovane esprime dei sentori complessi come fanno formaggi di gran lunga più stagionati.

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Bando internazionalizzazione

Il bando Internazionalizzazione è teso a realizzare partecipazione a fiere e saloni internazionali nonché a servizi promozionali.
In questo progetto, chiamato “Cheese in the World", sviluppiamo strategie per entrare e rafforzare la nostra posizione oltre i confini nazionali, tramite la partecipazione a fiere di settore e la messa in campo di strategie digital per la promozione sui mercati extra-UE prescelti.