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Gorgonzola forma intera dolce e morbido
prodotto DOP
Tipicità: Piemonte
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da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Dolce, cremoso e chiaro, con un erborinatura presente ma non eccessivamente marcata, quello che la maggior parte delle gastronomie vendono come “Gorgonzola al Cucchiaio” data appunto la sua caratteristica morbidezza.
Anche se sinceramente non siamo d’accordo nel taglio del gorgonzola al cucchiaio, in quanto ne altera la struttura e la pasta ma comunque è una “moda” che negli ultimi anni attira molto più l’attenzione del consumatore, visto che è dimostrato che il solito gorgonzola, proposto a taglio classico oppure “a cucchiaio”, in questa seconda versione ne viene venduto di più.

ALLERGENI: Latte e proteine del latte.

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Il bando Internazionalizzazione è teso a realizzare partecipazione a fiere e saloni internazionali nonché a servizi promozionali.
In questo progetto, chiamato “Cheese in the World", sviluppiamo strategie per entrare e rafforzare la nostra posizione oltre i confini nazionali, tramite la partecipazione a fiere di settore e la messa in campo di strategie digital per la promozione sui mercati extra-UE prescelti.