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Gorgonzola mezza forma dolce e morbido
Tipicità:
Piemonte
Disponibilità:
disponibile
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Codice prodotto
00333
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
Mezza forma con incarto in carta alluminio
Peso per forma
Circa 6 kg
Confezioni per collo
1 pezzo
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
30 giorni
Ordine minimo
1 collo
Quasi sempre disponibile. Su richiesta è possibile ordinare anche la forma intera, ma è soggetta al pre-ordine, minimo una settimana prima della partenza.
La crosta non è edibile.
Per il taglio si dovrebbe usare solo l'apposito coltello appunto denominato "gorgonzola".
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