Catalogo Prodotti
GRUYERE COMTE’ AOP estivo 18/22 mesi
Tipicità:
Francia
Disponibilità:
Su prenotazione
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Codice prodotto
03099
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
forma intera
Peso per pezzo
Circa 40 kg
Pezzi per collo
1 forma
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Automezzo refrigerato da 0°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
40 giorni
Ordine minimo
1 pezzo
Se non disponibile, occorre attendere almeno 15 giorni o più, dato che viene ordinato solo al raggiungimento del groupage per l'acquisto dei formaggi francesi.
Su richiesta e con sovrapprezzo questo formaggio può essere tagliato e messo sottovuoto.
La crosta non edibile.
Per il taglio si può usare il coltello da formaggi semiduri.
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