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Reblochon Fermier artigianale a latte crudo
Tipicità: Francia
Disponibilità:
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disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
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Viene definito Fermier proprio perché è artigianale, quindi di fattoria. Sontuoso e profumato di montagna, il Reblochon è ideale come formaggio da tavola e si consuma nel corso di tutto l'anno,  può essere servito a fine pasto, insaporito con paprika piccante o erbe fini.

Un abbinamento raffinato è quello con il miele di corbezzolo oppure la confettura di rosa canina o di arance amare oppure appoggiato, a fettine, su fette di pane leggermente spalmate di senape di Digione.

ALLERGENI: Latte e proteine del latte.

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