INSALATA CAPRICCIOSA CON TALEGGIO
Regione: Lombardia
Persone: 4
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Preparazione
Tagliare il Taleggio a striscioline ed aggiungerlo alla composta per capricciosa, salare, pepare e condire con la senape e la maionese.
Adagiare il tutto su della tenera insalata cappuccina e servire guarnendo con fettine di pomodoro.
Ricetta consigliata da Arnoldi Taleggio
Tempo di esecuzione
15 minuti
Ingredienti
400 gr. di misto per capricciosa (sedano, rapa, prosciutto, lingua, cetrioli tagliati a fiammifero)
100 gr. di Taleggio
50 gr. di maionese
10 gr. di senape
insalata cappuccina
sale e pepe
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