Catalogo Prodotti
Salsiccia Corallina Casereccia
Tipicità:
Emilia Romagna
Disponibilità:
Su prenotazione
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
E’ un salame a macinatura medio fine, in un budello stretto e lungo che viene ripegato e messo a stagionare sopra un palo per circa 30 giorni. Al gusto è saporito ma allo stesso tempo dolce. Ottimo da gustare a pezzi e tagliare al coltello o a rondelline magari in un insalata sia di verdure che di formaggi.
Oltre alla qualità delle materie prime possiamo garantire che questo prodotto è inserito nel Prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia, in quanto prodotto senza fonti di glutine certificato.
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