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Pecorino Marzolino Rosso Semistagionato
Tipicità:
Toscana
Disponibilità:
disponibile
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Marzolino, un tempo era definito il formaggio di primavera, adesso identifica un formato e si produce tutto l'anno.
La sua pasta si presenta tenera, dal sapore dolce ed armonico, nella crosta viene trattato con concentrato di pomodoro. La sua forma irregolare che può ricordare quella di un gianduiotto più panciuto, la assume grazie ai suoi periodici rivoltamenti, soprattutto nella prima fase di stagionatura.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.
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