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Minestra di pane da 300 gr
Tipicità:
Toscana
Disponibilità:
Da ordinare
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La Minestra di Pane detta anche ribollita toscana è celebre in tutta Italia, perché si tratta di un piatto storico, realizzato con ingredienti poveri, ma ricchi di sostanza e con poche calorie. Infatti da un piatto che potrebbe essere definito “di recupero” è invece un piatto quasi salutista, in quanto gli ingredienti principali sono le verdure cotte avanzate dai giorni precedenti che vengono fatte ribollire tutte insieme, con l'aggiunta di pane toscano raffermo.
La ribollita viene condita, a fine cottura, con olio extravergine di oliva.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
ALLERGENI: GLUTINE, LATTE, SESAMO, ARACHIDI, SEDANO, FRUTTA A GUSCIO.
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