Catalogo Prodotti
La Dama Bianca
Tipicità:
Piemonte
Disponibilità:
Su prenotazione
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Codice prodotto
11130
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
Forma incartata con una pellicola trasparente
Peso per forma
1,4 kg circa
Forme per collo
1 forma
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°C a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
25 giorni
Ordine minimo
1 collo
Formaggio non sempre disponibile, la disponibilità è soggetta alla stagione ed un minimo di produzione.
La crosta, come per tutte le croste fiorite è indispensabile mangiarla.
Per il taglio si può usare il coltello denominato "gorgonzola" oppure l'archetto.
ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.
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