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PENNETTE Toscane Nonna Chiara
prodotto base alimentare
Tipicità: Toscana
Disponibilità:
disponibile
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Pasta di semola di grano duro prodotta da un piccolo laboratorio in Toscana con una trafila particolare che oltre a rendere rigata la penna esternamente, ha la proprietà di conferire molta ruvididità internamente, il quale permette un’ottima presa con il condimento.

Essiccazione lenta a bassa temperatura per preservare il sapore originale del grano.
Tempo di cottura: 10 minuti.

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