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Mozzarella per pizza in filone da 1 kg
Tipicità:
Marche
Disponibilità:
Da ordinare
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
E' una mozzarella a pasta filata di latte, un pò più asciutta, di quella a bagno, ma comunque sempre un pò umida, adatta per l'utilizzo professionale (pizzeria, bar o ristorante) soprattutto utilizzata da chi ha il forno a legna.
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