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Home > Catalogo Prodotti > Pasta - Gragnano di semola > Straccetti 64 Fabbrica della Pasta di Gragnano
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Straccetti 64 Fabbrica della Pasta di Gragnano
Tipicità: Campania
Disponibilità:
disponibile
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Gli straccetti sono un formato di nuova concezione, piccoli rombi con i bordi ondulati, di circa 3 cm di lato, essiccati a bassa temperatura e per almeno 36/40 ore, rigorosamente trafilate al Bronzo.

Questa Azienda produce da tre generazioni questa pasta con i dettami dell'alta tradizione pastaia di famiglia, impastando dolcemente con maestria e pazienza la migliore semola, di prima estrazione, con l'acqua della sorgente "limpida ed incontaminata" dei monti Lattari.
Una piccola produzione, ma di grande qualità.

Tempo di cottura "A GRAGNANO 8 MINUTI"

Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.

ALLERGENI: Glutine.

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