Cerca Prodotti
>> Ricerca avanzata
Home > Catalogo Prodotti > Formaggi - Pecora Freschi > Cacio Sburrante al piatto
  Torna alla categoria
|
Cacio Sburrante al piatto
prodotto base alimentare
Tipicità: Toscana
Disponibilità:
disponibile
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

E’ una novità si tratta di un formaggio per il 50% con latte di pecora e 50% con latte di mucca, di particolare ha una caratteristica “sburrantezza” e cremosità nella pasta che se tenuto a temperatura ambiente tende a cremificare ed a rilasciare il siero quando è freschissimo.
Viene proposto adagiato su di un piatto per contenerlo, in quanto per alcune lavorazioni, lo stesso è talmente morbido e cremoso che tende a cremificare molto, da questa caratteristica appunto ne deriva il nome "sburrante". Crea qualche problema durante il trasporto con il corriere visto la sua delicatezza potrebbe essere danneggiato.

ALLERGENI: Latte e proteine del latte.

Prodotti simili
Pecorino Giovane
Disponibile
Gran Cacio Candidum
Da ordinare