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Girolle in legno e coperchio
Tipicità:
Francia
Disponibilità:
disponibile
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| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
La girolle è lo strumento per eccellenza nata per affettare a fiore il formaggio Tete de Moine, cioè non si possono utilizzare in modo separato, anche se questo trumento ultimamente qualche cioccolatiere si è inventato la possibilità di usare questo attrezzo per fare i fiori di cioccolata.
Assolutamente da non mettere in lavastoviglie, ma lavare a mano.
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