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Mortadella ORO piccola da 2 kg Base Alimentare
Tipicità:
Emilia Romagna
Disponibilità:
disponibile
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Prodotta da una delle aziende storiche e più importanti di Bologna per nostro conto, ha un impasto dal sapore deciso e molto gustosa. Viene realizzata in un budello sintetico in pezzatura da circa 4 kg e poi divisa a metà e messa sottovuoto per renderla di uso agevole anche a chi ha poco consumo e vuole averla sempre fresca. La fetta ha un diametro di 12 cm.
Allergeni presenti: nessuno.
Mortadella idonea ai pazienti celiaci, cioè non contiene glutine o, comunque, ne presenta un quantitativo inferiore a 20ppm (mg/kg).
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