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Fusilloni Tricolori 81 Fabbrica della Pasta di Gragnano
Tipicità:
Campania
Disponibilità:
Da ordinare
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| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Fusilloni di circa 5 cm di lunghezza impastati con pomodoro e peperoncino e spinaci, con la piegatura del ferro dove vengono messi ad essiccare a bassa temperatura e per almeno 36/40 ore, rigorosamente trafilati al Bronzo.
Questa Azienda produce da tre generazioni questa pasta con i dettami dell'alta tradizione pastaia di famiglia, impastando dolcemente con maestria e pazienza la migliore semola, di prima estrazione, con l'acqua della sorgente "limpida ed incontaminata" dei monti Lattari.
Una piccola produzione, ma di grande qualità.
Tempo di cottura "A GRAGNANO 9 MINUTI"
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
ALLERGENI: Glutine.
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