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Zucchine grigliate
Tipicità: Calabria
prodotto base alimentare

Le zucchine lavate e affettate vengono grigliate e aromatizzate con aceto di vino spezie ed aromi naturali.
Successivamente vengono confezionate in copertura di olio vegetale e spezie per conferire il giusto sapore.
Una volta aperta la confezione hanno un delicato odore, tipico del prodotto grigliato. Per via dell'aceto che viene messo in marinatura per la conservazione, e per la caratteristica spugnosità della zucchina, conservano comunque una leggera nota di agro.
Indicati per l'utilizzo in antipasti o contorni.

INGREDIENTI: Zucchine, aceto di vino, sale, peperoncino a rondelle, aglio, miscela di spezie (prezzemolo, menta), Conservante: E200, Acidificante: E330, Antiossidante: E300, Regolatore di acidità: E575. Liquidi di governo: Olio conciato (olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, E200, E330).

ALLERGENI: Solfiti

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:

  • Valore energetico  244 kcal - 1004 KJ
  • Proteine  1,7g
  • Carboidrati 4,9g (di cui zuccheri 1,1g)
  • Grassi  24,1g (di cui saturi 10,4g)
  • Sale  2,3g
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