Prosciutto cotto, prodotto con cosce italiane selezionate per Tipico prosciutto crudo di “Parma”, di media pezzatura, aromatizzato con aromi estratti direttamente in azienda tramite decotto partendo da erbe aromatiche e spezie naturali. Il prosciutto è privo di geretto, con scamone mondato.
INGREDIENTI: Coscia di Suino, Sale, Destrosio, Saccarosio, Aromi, Conservante (Nitrito di sodio), Antiossidante (Ascorbatodi sodio).
Umidità (%) 76,0
Proteine (%) 23,0
Grassi (%) 2,0
di cui saturi (%) 43,0
Carboidrati (%) 1,0
di cui zuccheri (%) 88,0
Ceneri (%) 3,0
Valore energetico (kcal/100g) 107,0
Valore energetico Kj/100g 446,0
UPSD (%) 75,00
Non contiene glutine e caseinati.
OGM Status OGM FREE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:
- Valore energetico 107,0 Kcal - 446 KJ
- Proteine 23g
- Grassi 2g (di cui saturi 0,86g)
- Carboidrati 1g (di cui zuccheri 0,88g)