Prodotto ottenuto dalla salatura di pancette di suino scelte, opportunamente rifilate sottoposte a salagione in vasche a temperatura controllata per 14 giorni, quindi lavate, asciugate, aromatizzate con spezie ed aromi e poste in stagionatura secondo tempi e modalità che ne garantiscono l’acquisizione delle caratteristiche di sapore e consistenza tipiche.
Carne suina italiana, sale, pepe, spezie.
Conservanti: E250 E252
INGREDIENTI: Carne suina italiana, sale, pepe, aglio, spezie. Conservanti: E250 E252
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:
- Valore energetico 1923 KJ - 464 kcal
- Grassi 41 gr
- di cui saturi 18 gr
- Carboidrati 1 gr
- di cui zuccheri 0 gr
- Proteine 22 gr
- Sale 3,4 g
Non contiene allergeni.
OGM FREE