È un salume insaccato in budello naturale, con pezzatura tra i 500 gr e i 2 kg.
Ha consistenza compatta, profumo intenso, colore rosso scuro. Viene prodotto in tutto il territorio della Provincia di Siena ma anche in altre province della Toscana.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
Non si evidenziano allergeni
Codice prodotto
00700
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
Salamino in forma cilindrica e budello naturale, legato a mano
Peso per pezzo
Circa 500 gr
Confezioni per collo
1 collo è composto da 10 salamini
Modalità di conservazione
In frigorifero da 4°C a +8°C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 4°C a +8°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
90 giorni
Ordine minimo
1 collo
Non si evidenziano allergeni
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