Lo Stelvio DOP della Mila è un formaggio tradizionale a base di latte genuino dei masi di montagna dell'Alto Adige.
La sua crosta di colore giallo-arancione, la pasta bianca tendente al giallo e l'irregolare occhiatura con fori di media grandezza, ne fanno un formaggio inconfondibile. La consistenza della pasta è elastica e leggermente malleabile. Lo Stelvio DOP, con la sua maturazione di almeno 62 giorni, presenta un aroma forte e speziato che dà forma a un sapore intenso e convincente. È disponibile anche negli scaffali self-service nella pratica confezione monoporzione.
Lo Stelvio DOP è il primo e finora unico formaggio dell'Alto Adige che può vantare il marchio DOP (denominazione di origine protetta) attribuitogli dall'Unione Europea nel 2007. DOP significa alta qualità, autenticità, tradizione e garanzia di provenienza.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:
| valore energetico | 373 kcal / 1.549 kJ |
| proteine | 24 g |
| carboidrati | 0,5 g |
| grassi | 30,5 g |
ALLERGENI: Latte e proteine del latte.