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Zuppa Fantasia
Tipicità: Umbria

PREPARAZIONE:
Far lessare la zuppa in abbondante acqua con un pizzico di sale, una volta raggiunta la cottura desiderata togliere dal fuoco e condire con olio a piacere e servire.

Altrimenti, si può riversare in un soffritto di cipolla, carota, sedano e pomodoro precedentemente preparato. Far bollire per ulteriori 10 minuti e servire caldo con del pane tostato.

INGREDIENTI: Fave spezzate, fagioli borlotti, piselli decorticati, fagioli cannellini, orzo perlto, ceci, lenticchie. In proporzione variabile.

rosse, lenticchie. In proporzione variabil. In proporzione variabile

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:

  • Valore energetico KJ 1032 - kcal 247
  • Grassi gr 3,5
  • di cui acidi grassi saturi gr 0,5
  • Carboidrati gr 32,2
  • di cui zuccheri gr 2,4
  • Proteine gr 21,7
  • Sale gr 0,01

ALLERGENI: non presenti. Può contenere tracce di orzo e  farro.

OGM Status OGM FREE

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