Una delle ricette tipiche del centro italia, semplice e buona, nel rispetto della tradizione.

L'Amatriciana (matriciana in romanesco) è un condimento per la pasta tipico della tradizione gastronomica di Amatrice, cittadina in provincia di Rieti, nella regione Lazio.

MODALITA’ DI UTILIZZO:

MICROONDE: forare la pellicola e riscaldare a 700 W per 2 minuti

FORNO TRADIZIONALE: togliere la pellicola e riporre nel forno preriscaldato a 170°C per 5 minuti

Può essere riscaldato sia nella vaschetta originaria oppure versare su piatto o coccio.

INGREDIENTI: pasta di semola di GRANO duro 36%, polpa di pomodoro, pancetta affumicata 11% (pancetta di suino, acqua, sale, estratto di spezie, fumo), passata di pomodoro, olio di semi di girasole, acqua, cipolla, vino bianco (contiene SOLFITI), olio extra vergine di oliva, sale, estratto di lievito, carota, pepe bianco in polvere, peperoncino. Può contenere tracce di UOVA.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto: 

• Valore energetico   935 KJ  - 223 kcal
• Grassi gr 11
• di cui saturi gr 2
• Carboidrati gr 25
• di cui zuccheri gr 1,9
• Proteine gr 6,2
• Sale gr 2,8

ALLERGENI: GLUTINE, SOLFITI, UOVA.