Le seppie in zimino sono una specialità della cucina genovese e ligure che attinge i suoi ingredienti dalla terra montagnosa e dal suo mare e affonda le radici nel suo passato marinaro e coloniale. Le seppie in zimino si devono mangiare con crostini di pane (pane abbrustolito con olio extra vergine di oliva) e vino bianco.

Lo "zimino" è un modo di cucinare alcuni pesci facendoli cuocere con bietole e spinaci precedentemente lessati

MODALITA’ DI UTILIZZO:

IN MICROONDE: forare la pellicola e riscaldare a 700 W per 5 minuti.
NEL FORNO TRADIZIONALE: togliere la pellicola e riporre nel forno preriscaldato a 150°C per 10-15 minuti.

INGREDIENTI: Seppie (MOLLUSCHI) 44%, bietola 24%, passata di pomodoro, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, vino bianco (contiene SOLFITI), sale, prezzemolo, aglio, pepe bianco in polvere, peperoncino.

SENZA OLIO DI PALMA

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto: 

• Valore energetico   619 KJ – 149 kcal
• Grassi gr 10
• di cui saturi gr 1,7
• Carboidrati gr 4,3
• di cui zuccheri gr 1,6
• Proteine gr 9,5
• Sale gr 0,8

ALLERGENI: LATTE, SOLFITI, MOLLUSCHI, GLUTINE.