Questo burro artigianale, di qualità superiore, viene realizzato esclusivamente con panna fresca centrifugata di solo latte italiano. Ottimo da mangiare a crudo sul pane, utilizzato per mantecare i primi piatti, dolci, oppure su qualsiasi altra preparazione in cucina se si vuole impreziosirne le caratteristiche.

Ha un colore più paglierino in estate quando le vacche si nutrono di erba, mentre è leggermente più chiaro in inverno quando si alimentano con il fieno. Il profumo è piacevole di panna ed il sapore inconfondibile, delicato, ottenuto dalla fermentazione delle panne ad opera di fermenti selezionati.

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ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.