Queste piccole focacce, sono state chiamate nuvolette, non solo per la loro forma, ma soprattutto per la leggerezza che le contraddistingue. Sicuramente l’olio di riso gioca un ruolo fondamentale sull’ottenimento di questa caratteristica strutturale ed organolettica del prodotto ottenuto. Inoltre con l’aggiunta del pomodoro ed origano in questa versione li rendono particolarmente appetitosi.
Molto friabili e gradevoli al palato, ideale per aperitivi, stuzzichini, ma anche per accompagnare salumi e formaggi.
INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo 0, olio di riso 15%, lievito di birra, pomodoro in polvere 2%, sale, zucchero, malto d'ORZO, origano 0,3%, estratto di rosmarino
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto:
- Valore energetico 2071 KJ - 494 kcal
- Grassi 22,8 gr
- di cui saturi 5,1 gr
- Carboidrati 61,6 gr
- di cui zuccheri 2,5 gr
- Proteine 9,4 gr
- Sale 1,68 g
ALLERGENI: Cereali contenenti GLUTINE e derivati.
Possibili tracce di Latte, soja, frutta a guscio e sesamo.