Il guanciale è la guancia del maiale, un taglio di carne suina Piemontese percorso da venature magre con una componente di grasso pregiato, di diversa composizione dal lardo e dalla pancetta. Disponibile in versione affumicata al pepe nero o alle erbe di montagna. Ideale per tutte le occasioni per preparare tartine, secondi piatti di carne e sughi di ogni genere. In tutti i casi un incanto per il palato.

Ingredienti: Carne suina (98%), vino rosso, sale, zucchero, spezie, aceto di vino. Conservante: Nitrato di potassio E252. Aroma: fumo di faggio.

Prodotto in stabilimento che usa glutine, uova, latte, frutta secca in guscio, sedano e soia.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI/100g:

• Valore energetico KJ 1175 Kcal 272
• Grassi 20 g
• di cui acidi grassi saturi 5.6 g
• Carboidrati 0 g
• di cui zuccheri 0 g
• Proteine 2.4 g
• Sale 3.4 g

CONFEZIONI E PESO: Pezzi in busta sottovuoto da Kg 1.5/2.

DURATA E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: 60 gg giorni dalla data di confezionamento nella confezione originale a 0/4+ C°

A confezione aperta consumare entro pochi giorni mantenuto a a 0/4+ C°