Rappresenta un fiore all'occhiello della nostra produzione, derivato solo da cosce fresche scelte una ad una di suini italiani accuratamente selezionati.
Prosciutto cotto, prodotto con cosce italiane selezionate per Tipico prosciutto crudo di “Parma”, di media pezzatura, aromatizzato con aromi estratti direttamente in azienda tramite decotto partendo da erbe aromatiche e spezie. Il prosciutto è privo di geretto, con scamone mondato.

Prodotto senza l’aggiunta di Polifosfati e di Glutammato monosodico.
Senza glutine
Senza lattosio e caseinati
Utilizzo esclusivo di ingredienti non OGM (soia, mais e derivati)
Contenuto di sale .1,84% sul t.q.

Contenuto allergeni secondo Reg. CE 1169/2011 e successive modifiche e integrazioni: assente