E' molto più di un accessorio, è un fondamentale, che viene dato esclusivamente ai veri amanti del formaggio. Uno strumento fondamentale, anzi indispensabile, per far capire la passione e l'attenzione che si ha per i nostri formaggi.
In ogni bandierina, realizzata in cartoncino per alimenti ed inchiostro idoneo al contatto con gli alimenti, vi è scrittno nella parte anteriore il nome del formaggio e nella parte posteriore una breve descrizione del prodotto stesso.
L'utilizzo di questo strumento oltre ad impreziosire il tagliere dei formaggi darà immediatamente la sensazione al consumatore che dietro c'è uno studio, una ricerca ma soprattutto tanta professionalità.