Lavorazione tipica dell’Alto Adige con carne selezionata di maiale e bovino, delicatamente affumicati. Questo “salsicciotto” (traduzione letteraria di wurstel) si presenta con la pelle ed ha una dimensione di circa 10 – 12 centimetri ed un peso di circa 75 - 100 gr per pezzo.

Ottimi se scaldati alla piastra, ma meglio ancora nel barbecue, facendo attenzione ad incidere leggermente la pelle prima di metterli in cottura, oppure cuocerli così.
Ottimi da per essere gustati come semplice spuntino caldo o con dei legumi, nella pizza o aggiunto come ingrediente nelle preparazioni estive.

INGREDIENTI: Carne di suino (63%), acqua, carne di bovino (14%), sale, sciroppo di glucosio, saccarosio, aromi naturali, proteine vegetali idrolizzate, spezie. Conservanti: nitrito di sodio (E250). Stabilizzante: difosfati sodici e potassici (E450). Antiossidanti: acido ascorbico (E300). Emulsionanti: mono e digliceridi di acidi grassi (E471), esteri mono e digliceridi (E472) Acidificanti: acetato di sodio (E262), acido citrico (E330) Colorante: estratto di paprica (E160c)

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto: 

• Valore energetico   1292 KJ  -  312 kcal
• Grassi 28,4 gr
• di cui saturi 10,8 gr
• Carboidrati 1,26 gr 
• di cui zuccheri 0,29 gr
• Proteine 12,9 gr
• Sale 2,22 g

Non contiene allergeni.