Non si tratta di wurstel industriali, in quanto hanno una lavorazione artigianale realizzata da una macelleria nella città di Bressanone.

Würstel Meraner ha la sua origine in Alto Adige, più precisamente dalla cittá di Merano.
Tipico del Meraner è un’alta percentuale di carne bovina nell’impasto base miscelato con carne macinata grassa.

La loro lunghezza è di circa 20 centimetri ed il peso da 120 a 130 gr per pezzo.

INGREDIENTI: Carne di suino (63%), carne di bovino (12%), acqua, sale, sciroppo di glucosio, destrosio, proteine vegetali idrolizzate, saccarosio. Conservanti: nitrito di sodio (E250). Stabilizzanti: difosfati potassici e sodici (E450). Antiossidanti: acido ascorbico (E300). Acidificanti: acetato sodico (E262), acido citrico (E330) Emulsionanti: mono e digliceridi di acidi grassi (E471), esteri mono e digliceridi (E472) Colorante: estratto di paprica (E160c)

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto: 

• Valore energetico   1174 KJ  -  283 kcal
• Grassi 24,9 gr
• di cui saturi 9,8 gr
• Carboidrati 0,3 gr 
• di cui zuccheri 0 gr
• Proteine 14,5 gr
• Sale 2,4 g

Non contiene allergeni.