Crostatine di pasta frolla in vassosio assortite (12 con confettura alle more e 12 con confettura di albicocche) rigorosamente artigianali e fatte a mano… si vede e si sente!

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

SAPORE: predominanza della farcitura e tipico della frolla

COLORE: tipico dell'albicocca e della mora con strisce di frolla dorate 

STRUTTURA: morbida e friabile

ODORE: predominanza della farcitura

Il peso del singolo pezzo è di circa 60 grammi.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”,zucchero, margarina vegetale (oli e grassi vegetali raffinati in parte idrogenati(palma, soia, girasole), acqua, sale, emulsionanti E471, regolatore dell'acidità E330, conservante E202, aromi, colorante E160b), passata di albicocche (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, zucchero, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio, correttore di acidità: acido citrico e citrato di calcio, colorante: estratto di paprika, conservante: sorbato di potassio, aromi) (10%), passata di more (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di more, zucchero, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato disodico e alginato di sodio: correttori di acidità, acido citrico e citrato di calcio, colorante: caramello, conservante: sorbato di potassio, aromi) (10%), uova pastorizzate, lievito per dolci (difosfato disodico) (E450i), carbonato acido di sodio (E500ii), amido di frumento, carbonato di calcio(E70i), sale e aromi.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr di prodotto: 

• Valore energetico   2371 KJ  - 553 kcal
• Grassi gr 21,3
• di cui saturi gr 9,6
• Carboidrati gr 85,8
• di cui zuccheri gr 48,8
• Proteine gr 9,9
• Sale gr 0,2

ALLERGENI: Glutine, uova e prodotti a base di uova (possibilità di contaminazione crociata con latte e prodotti a base di latte, frutta in guscio, soia e prodotti a base di soia e arachidi)