E’ un formaggio di piccola taglia, utilizzato prevalentemente per le vendite nei periodi di Natale e Pasqua, in quanto si presta molto bene per la vendita come unità intera, ideale per fare un regalo da inserire in un cesto alimentare oppure da acquistare per le famiglie con pochi componenti che non vogliono privarsi di acquistare una mini-forma di formaggio che si può anche definire monodose, si avvia e si finisce.
Un consiglio particolare è l'utilizzo di questo formaggio se aperto dalla parte superiore e scavato con il coltello e gustato a scaglie, magari abbinandolo a della frutta secca (noci, pinoli, uvetta).

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ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.