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Panna da Cucina Delberg 200 ml
Tipicità: Trentino Alto Adige
Disponibilità:
disponibile
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

La panna è un sottoprodotto del latte, in quanto si ottiene da un processo di centrifugazione dello stesso che separa le molecole di grasso dal resto del liquido, si può quindi dire che è l'estrazione del grasso dal latte.
Questa panna si differenzia dalla panna fresca innanzitutto per la pastorizzazione e poi per la quantità di grassi ivi contenuti, in quanto questa si attesta sul 25% (contro la panna da montare che di solito è al 35%).

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