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Pollo al forno farcito con spinaci
prodotto base alimentare
Tipicità: Emilia Romagna
Disponibilità:
disponibile
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

È una specialità gastronomica di alta qualità, con cucitura e legatura fatta a mano. Questo elaborato è completamente artigianale, come fatto in casa. Realizzata dal disosso completo del pollo, sono tutti petti farciti con cosce e fusi di pollo con leggera farcitura di spinaci e prezzemolo fresco, successivamente cotto al forno.
La delicata aromatizzazione lo rende gustoso al palato.
Si può preparare freddo: affettato sottile per la preparazione di panini, piatti freddi, antipasti.
Oppure caldo: a fette grosse scaldato alla griglia, in forno, a bagnomaria nella confezione originale o nel forno a microonde; si possono abbinare verdure fresche, cotte e salse in genere.

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