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Fichi all'aceto Balsamico Nonna Chiara
prodotto base alimentare
Tipicità: Piemonte
Disponibilità:
disponibile
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Questi fichi lasciati dapprima tagliati a metà e lasciati macerare nell’aceto balsamico e dopo di che cotti seguendo una antica ricetta che prevede una lenta cottura fatta tra il fuoco a fiamma e il forno.

Sono ottimi con molti formaggi ma in particolare si sposano bene con i caprini, con i formaggi freschi e molli come lo Sburratino, di media stagionatura come il Puenton e per finire anche formaggi come il Grana Padano... Insomma Può essere interpretato in vario modo a seconda del proprio gusto e gradimento.
Da provare anche con il gelato o la panna cotta. 

Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.

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