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Mortadella di Bologna gigantina a metà IGP Felsineo
prodotto IGP
prodotto senza glutine
Tipicità: Emilia Romagna
Disponibilità:
disponibile
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

E’ una tra le prime ricette realizzate dall’Azienda Felsineo di Zola Predosa, (BO) una volta era chiamata Antica Bologna ed è una mortadella gustosa, profumata ed appetitosa. Disponibile in vari formati, con e senza pistacchio, prodotta secondo il disciplinare del Consorzio Mortadella Bologna IGP. Questa è nel budello sintetico tagliata a metà da circa 14 kg.

Prodotto senza glutine, senza polifosfati, senza caseinati e glutammati, senza emulsioni di grasso e cotenna, senza zuccheri né latte in polvere.

OGM Status OGM FREE

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