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Porchetta di Monte San Savino cotta nel forno a legna
prodotto senza glutine
Tipicità: Toscana
Disponibilità:
Da ordinare
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Previa ordinazione è possibile avere il maiale in Porchetta oppure il busto, rigorosamente cotto nel forno a legna come una volta, rispettando l’antica tradizione della zona del Monte San Savino.
Il peso è variabile a seconda della richiesta.

Prodotto ottenuto dal disosso e dalla aromatizzazione della  pancia di  suino intera, sottoposta ad  un processo di cottura in forni a legna per 5/6 ore a seconda della pezzatura, ad una temperatura di 300°C.

Non contiene allergeni.

OGM Status OGM FREE

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