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Salsiccia Secca di maiale della Val di Chiana
Tipicità: Toscana
Disponibilità:
Da ordinare
Informazini sulla disponibilità
disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock
da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno
su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile

Sono le salsicce fresche che vengono lasciate essiccare, in modo naturale.

Appena raggiunta la giusta stagionatura, vengono confezionate in ATM per bloccare la loro la stagionatura. Come sapore risultano abbastanza saporite, ottime da mangiare come antipasto, ma anche tagliate a ruote messe per isaporire ed impreziosire un'insalata inedita.

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