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Pancetta tesa della Val di Chiana
Tipicità:
Toscana
Disponibilità:
disponibile
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Articolo importante per la riscoperta dei nostri gusti, fatto secondo la più antica tradizione contadina della Val di Chiana, con molto aglio e carne di maiali rigorosamente nostrali. Per chi è una buona forchetta, consigliamo di assaporarlo affettato sottile a crudo, magari con del buon pane fresco toscano oppure affettato più alto e cotto alla griglia. Viene chiamato anche rigatino, per le "rigature" di magro contenute nel grasso del ventre del maiale.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
Non contiene allergeni.
OGM FREE
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