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Mimolette Stagionata da 3 kg
Tipicità:
Francia
Disponibilità:
Su prenotazione
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Detta anche Boule de Lille, prodotta in Normandia a pasta pressata, non cotta di color arancione per merito dell’ Annato, un colorante naturale. Il gusto è salato deciso e un aroma molto pronunciato visto che si tratta di un formaggio stagionato.
La Mimolette è principalmente un formaggio destinato agli spuntini e, per il suo colore vivace, spicca e vivacizza i plateau di formaggi. È comunque un formaggio che può essere consumato ed apprezzato in qualunque momento della giornata, dalla prima colazione, allo spuntino, alla fine del pranzo.
ALLERGENI: Latte e uova.
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