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Petit Pont L'Eveque 220 gr AOP
Tipicità:
Francia
Disponibilità:
Da ordinare
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E’ un DOP dalla Normandia, ha un’origine monastica, prodotto con latte crudo, (ma in questo caso lo proponiamo a latte pastorizzato) ha la crosta lavata rossa ed ha la pasta di color giallo ocra con piccole occhiature.
Ha un gusto amarognolo e sapore pronunciato, ma non è piccante.
Non può mancare nel plateau dei formaggi internazionali.
ALLERGENI: Latte e proteine del latte.
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