Catalogo Prodotti
Fontina Valdostana DOP
Tipicità:
Valle d'Aosta
Disponibilità:
Da ordinare
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Codice prodotto
00279
Unità di misura
Kilo
Tipo di confezione
Forma nuda o incartata
Peso per confezione
Circa 8,5 kg
Confezioni per collo
1 forma (o 4 quarti di forma sottovuoto)
Modalità di conservazione
In frigorifero da 0°C a +4 °C
Mezzo di trasporto
Refrigerato da 0°c a +4°C
Durata del prodotto a confezione sigillata
60 giorni
Ordine minimo
1 collo
Se non disponibile, questo formaggio è soggetto al pre-ordine, minimo una settimana prima della partenza.
La crosta non è edibile.
Per il taglio si può usare il coltello denominato "lama da 30 cm"
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