Catalogo Prodotti
Caprojto De' Magi
Tipicità:
Toscana
Disponibilità:
Su prenotazione
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Com’è nostro solito, si gioca con i nomi dei formaggi, in questo caso si tratta di un caprino a latte crudo, a forma di tronco di piramide, affinato con il "Mojito" che diventa Caprojto, dato che viene trattata la crosta con questo cocktail e la menta che ne caratterizzano fortemente non solo la crosta, ma la sensazione acida e fresca passa anche al suo interno.
Ottimo interprete negli antipasti o nel piatto di formaggi in quanto sia per forma che per gusto riesce a sorprendere e a dare un tocco di originalità.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.
Prodotti simili
