Catalogo Prodotti
Pecorino Stagionato in Fossa
Tipicità:
Emilia Romagna
Disponibilità:
disponibile
| disponibile = prodotto quasi sempre disponibile a magazzino, salvo impreviste rotture di stock | |
| da ordinare = prodotto freschissimo quindi ordinato-prodotto-consegnato oppure non presente in magazzino, ma disponibile dopo qualche giorno | |
| su prenotazione = non disponibile, prodotto stagionale, perciò disponibile solo in alcuni periodi oppure dal momento dell'ordine occorre informarsi su quando sarà disponibile |
Prodotto da un caseificio di nostra fiducia della romagna, viene portato nelle fosse di Sogliano del Rubicone a stagionare, così come vuole la tradizione.
Non ha crosta, ed ha una forma contorta e la pasta dura. Adatto a molteplici abbinamenti, sia con vini corposi, che a vari tipi di miele, sia a mostarde di frutta o verdura che a marmellate da abbinamento.
Per vedere gli ingredienti, consultare ulteriori informazioni.
ALLERGENI: LATTE e derivati del LATTE.
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